11 janvier 2011

Sachet popcorn

  soirée "Aristochats" et popcorn pour six petits enfants.... Tuto trouvé sur www.thetoymaker.com
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15 novembre 2009

Tournedos Rossini

  Excellent : tournedossurmonté d'un  foie gras poëlé sauce madère avec des morilles au lieu des truffes... bien quand même .... Et une tarte tatin faite à l'ancienne directement dans la poëlepar l'Invitée
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09 octobre 2009

Biarritz et Anglet

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27 septembre 2009

Baptême 26 septembre 2009

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25 janvier 2009

Technoresto.org

Ce dimanche se sera poulet accompagné de ses frites... Et si comme moi, la découpe n'est pas votre fort, voici une fiche technique... Et sur le site il y en a beaucoup d'autres !! Un cours de technique culinaire comme si on y était.  http://images.google.fr/imgres?imgurl=http://technoresto.org/tp/fiches_technique/fiche_poulet/images/poulet2.gif&
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20 juillet 2008

Anniversaire pirate ...

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06 juillet 2008

Dîner...

Virginie et Valéry sont venus diner accompagnés du petit Arnaud et voilà la délicate attention dont je fus gratifiée... Merci Vivi, tu ne pouvais pas mieux choisir ( ou est ce que je t'ai trop parlé de ma lubie du moment ????)
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13 juin 2008

L'art de recevoir... ou l'art de plier ses serviettes...

L'art de plier les serviettes... Ici un pliage smoking et un carton en forme de noeud de papillon pour souligner le nom du restaurant... Pour une prochaine invitation, je ferai des noeuds papillon en carton avec le nom des invités... J'ai trouvé le pliage de la serviette smoking sur www.cfaitmaison.com et un pliage fleur de lys là : http://www.gourmandia.com/napkin-folding-pliage-serviettes/lily-flower-fleur-de-lys/
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12 avril 2008

dîner...

Mes beaux parents vont nous raconter leur voyage qui était sur cette île :     là exactement   Pour l'occasion, voilà le menu... thème : " vert et rose" entrée des verrines ( ok plus très original, je faisais cette recette il y a quelques années) Prendre un verre et mettre des couches successives de : 1° pamplemousse coupé en petit dé 2° pomme granny coupé en petit dé 3° crevette mayonnaise 4°purée de concombre ( ne pas oublié de faire dégorger le concombre...) ... [Lire la suite]
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